GB 1886.73-2015 食品安全标准食品添加剂不溶性聚乙烯聚吡咯烷酮

GB 1886.73 - 2015《食品安全国家标准 食品添加剂 不溶性聚乙烯聚吡咯烷酮》是关于食品添加剂不溶性聚乙烯聚吡咯烷酮的重要标准。

一、适用范围

该标准规定了食品添加剂不溶性聚乙烯聚吡咯烷酮的技术要求、检验方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮存等内容，适用于以 N - 乙烯基 - 2 - 吡咯烷酮为主要原料，在特定条件下聚合得到的不溶性聚乙烯聚吡咯烷酮产品，该产品主要用于啤酒、葡萄酒、饮料等食品的澄清和脱色处理。

二、技术要求

外观：白色至浅黄色自由流动粉末。

鉴别试验：通过特定的化学方法进行鉴别，确保产品为不溶性聚乙烯聚吡咯烷酮。

酸碱度：pH 值应在 5.0 - 8.0 之间。

醛(以乙醛计)：含量不得超过 0.02%。

干燥减量：不超过 7.0%。

灼烧残渣：不超过 0.1%。

重金属(以Pb计)：含量不得超过 10mg/kg。

砷(以As计)：含量不得超过 1mg/kg。

残留溶剂：应符合相关规定。

三、检验方法

标准中详细规定了各项技术指标的检验方法，包括外观的目视检查、酸碱度的测定、醛含量的测定、干燥减量的测定、灼烧残渣的测定、重金属和砷含量的测定以及残留溶剂的测定等。这些检验方法科学、准确，能够有效地保证产品质量的检验结果可靠。

GB 1886.73 - 2015 标准的实施，为不溶性聚乙烯聚吡咯烷酮在食品工业中的安全使用提供了有力的保障，确保了食品的质量和安全。仅提供标准部分内容，详细细节欢迎咨询百检网。