乙蒜素检测

百检检测研究所实验室能够按照相关标准规范，为客户提供乙蒜素检测服务，制定专属试验方案，能够对大蒜饮品、大蒜粉末、大蒜油、大蒜胶囊等样品进行检测和分析。一般来说，乙蒜素检测报告的出具需要7-10个工作日。

检测项目

乙蒜素含量测定。

乙蒜素(Allicin)是一种常见的活性有机硫化合物，常用于食品、保健品等领域。以下是乙蒜素含量的测定方法：

高效液相色谱法(HPLC)是目前常用的测定乙蒜素含量的方法之一。一般采用 C18 反相色谱柱，流动相为甲醇-水-磷酸调节pH至3.0左右。检测波长为240nm，所得结果准确可靠。

另一种方法是紫外分光光度法。将样品经溶液处理后，用紫外分光光度计测定样品在252nm处的吸光度。以乙蒜素在该波长处的摩尔吸光系数为参数，可以计算得到样品中的乙蒜素含量。

检测范围

大蒜饮品、大蒜粉末、大蒜油、大蒜胶囊、大蒜口服液、大蒜提取物、大蒜抽提物、大蒜精油、大蒜糖浆、大蒜凝胶、大蒜口香糖、大蒜膏、大蒜口服片、大蒜软胶囊、大蒜药酒、大蒜面膜、大蒜喉片、大蒜皂、大蒜片剂、大蒜鼻敷片等。

相关参考标准规范

CAC/GL 33-1999检测农药残留的推荐性抽样方法

CAC/GL 40-1993农药残留分析：实验室良好操作规范

CAC/MRL 1-2009食品中农药残留*大限量标准

US EPA 8081-1996气相色谱法测定有机氯农药残留

GB/T 5009.20-2003食品中有机磷农药残留量的测定

GB/T 5009.102-2003植物性食品中辛硫磷农药残留量的测定

GB/T 5009.103-2003植物性食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷农药残留量的测定

GB/T 5009.104-2003植物性食品中氨基甲酸酯类农药残留量的测定

GB/T 5009.145-2003植物性食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定

GB/T 5009.146-2008植物性食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留量的测定

办理检测报告的目的

1、评定产品质量的好坏;

2、判断产品质量等级，即缺陷严重程度;

3、对工艺流程进行检验和工序质量的监督;

4.对质量数据进行搜集统计与分析，以便为质量改进与质量管理活动的开展奠定基础;

5.引入仲裁检验判断质量事故责任。

办理第三方检测报告的目的是为了获得一个独立、客观、专业的评估结果，以确认所检测物品或者服务是否符合相关的法规标准、质量要求或者技术规范，并且验证其安全性、可靠性和性能表现。第三方检测报告通常被用于产品认证、市场准入、供应链管理、贸易谈判、纠纷解决等领域。

检测报告的注意事项

仔细阅读报告：收到检测报告后务必认真阅读并理解每个部分。确保报告中有“研究测试专用章”和公章，并检查防伪二维码以确认有效性。

确认信息：核对个人或单位信息是否准确无误。若报告未加盖“研究测试专用章”或公章则无效。

关注检测结果：重点关注检测结果的汇总和详细信息。如有疑问应咨询相关工程师，严禁涂改报告。

注意参考范围：检查检测结果的参考范围，以了解结果是否正常。由于参考范围因样品、试验方法、参考标准等因素而异，请联系我们的工程师来讨论您的具体情况。

异议处理：如对检测报告有异议，请在收到报告的15日内提出申诉。逾期申诉将不予受理。