鱼露检测报告标准项目及办理流程

检测样品：鱼露检测

报告形式、语种：电子版、书面报告，中、英文均可。

检测前请咨询百检网客服，根据您的样品、报告用途、项目等信息，百检会安排对应工程师一对一服务。

百检食品检测机构，调味料检测中心可提供鱼露检测服务，包括鱼露调料，鱼露酱汁，发酵鱼露，自制鱼露等，是一家食品第三方检测机构，拥有CMA、CNAS资质，的鱼露检测机构，可为您提供一站式食品检测服务。

检测范围

鱼露调料，进口鱼露，鱼露酱汁，鱼露粉，泡菜鱼露，鱼露寿司

甜鱼露，自制鱼露，鱼露配料，腌渍鱼露，发酵鱼露，鱼露卤汁

(其他产品，可咨询实验室工程师为您详细解答)

检测项目

理化检测：感官检测，水分，pH值，灰分，酸值，总氮，可溶性氮

微生物检测：菌落总数，大肠菌群，霉菌和酵母菌，沙门氏菌，志贺氏菌，金黄色葡萄球菌

卫生检测：亚硝酸盐，挥发性盐基氮，氨基酸态氮，重金属，兽药残留

营养成分检测：蛋白质，碳水化合物，能量，脂肪，氨基酸，维生素，微量元素

(其他检测项目，可参考百检食品检测项目)

检测周期：样品测试周期一般为10个工作日，特殊情况可与检测人员协商。

检测费用：初检,初检之后根据客户检测需求以及实验复杂程度进行报价。

提示：鱼露是鱼虾、水产品加工下脚料，经过腌制、发酵后的汁液，在发酵过程中，受一些微生物的影响，有时候鱼露会出现菌落总数超标现象，所以做检测是非常必要的。

鱼露检测报告用途有哪些?

1、销售使用。(有了百检检测报告，让客户更加信赖)

2、研发使用。(根据检测报告数据，研发味道质量更好的产品)

3、改善产品使用。(想根据检测报告数据，提高产品质量)

4、进入正规超市或卖场使用。

5、入驻京东、天猫等各大电子商城使用。

鱼露检测标准

SB/T 10324-1999 鱼露

GB 5009.228-2016 食品安全标准 食品中挥发性盐基氮的测定

GB 4789.1-2016 食品安全标准 食品微生物学检验 总则

GB 4789.2-2016 食品安全标准 食品微生物学检验 菌落总数测定

GB 4789.3-2016 食品安全标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数

GB 4789.15-2016 食品安全标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数

GB 4789.4-2016 食品安全标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验

GB 4789.10-2016 食品安全标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验

GB 4789.5-2012 食品安全标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验

鱼露检测流程

1、寄样(或上门取样)

2、初检(制定实验方案)

3、根据实验复杂程度进行报价。

4、双方确定，签订保密协议，开始实验

5、完成实验。

6、邮寄检测报告，提供后期服务。

百检检测有哪些优势?

1、百检是CMA、CNAS资质认可的食品检测机构，属于。

2、百检检测仪器齐全，拥有的检测团队，丰富的检测经验。

3、百检为检测单位，不是私营检测公司，主要以检测、分析、研发为主。

4、百检提供完善的售后服务，注重保护客户隐私。

5、检测周期短，检测费用低，检测数据准确。

以上部分就是关于鱼露检测的内容，关于其他检测问题，您也可以咨询在线工程师帮您解决!百检是的检测机构，值得您的信赖!我们竭诚欢迎您前来洽谈合作!

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