红薯检测报告标准项目及办理流程

检测样品：红薯检测

报告形式、语种：电子版、书面报告，中、英文均可。

检测前请咨询百检网客服，根据您的样品、报告用途、项目等信息，百检会安排对应工程师一对一服务。

百检为的食品检测机构，目前国内正规食品检测中心，从事食品检测行业多年，检测仪器齐全，检测团队，可提供各类食品成分检测、食品营养成分检测、食品理化检测、食品微生物检测、食品卫生检测、食品配方分析、食品配方还原、食品成分分析等服务，百检蔬菜检测中心可提供红薯检测服务，可出具认可的红薯检测报告。

检测范围

原材：烤红薯，紫红薯，生红薯，红薯干，红薯片，蒸红薯，炸红薯，红薯粉，红薯面等。

制品：薯条，红薯饼，拔丝红薯，红薯粉条，红薯粉丝，红薯淀粉，红薯凉粉，红薯点心，红薯发糕，红薯烧饼，红薯丁汤，红薯香肠焖饭等。

检测项目

感官指标：外观、色泽、气味、滋味、杂质等。

理化指标：水分、ph、总可溶性糖、总糖、灰分、硬度、电导率、粗蛋白、粗脂肪、膳食纤维等。

微生物指标：菌落总数、大肠杆菌、霉菌、致病菌等。

卫生指标：二氧化硫、农残、重金属、含量检测、黄曲霉毒素检测等。

营养成分：蛋白质、能量、碳水化合物、脂肪、淀粉含量、果胶、纤维素、氨基酸、矿物元素等。

其他检测：溴酸钾检测，反相离子对液相色谱-二*管阵列检测，QuEChERS-HPLC-MS/MS同时检测，直链淀粉检测，分离纯化检测，电感耦合等离子体质谱法检测，基质分散固相萃取-高效液相色谱-串联质谱法检测，自动石墨消解ICP-MS检测，有害金属残留量检测，非法添加物石蜡指标性成分检测，源性成分检测，PCR检测，定量检测，物种鉴定检测，氟含量检测等。

检测周期：样品测试周期一般为7-15个工作日，特殊情况可与检测人员协商。

检测费用：工程师根据检测项目进行报价。

提示：红薯富含多酚类物质，*易发生酶促褐变，褐变强度与多酚氧化酶的活性成正比关系，导致红薯容易腐烂，不能吃!

红薯检测标准

DB41/T 514-2007 红薯粉条、粉皮

DB52/T 939-2014 地理标志产品 铜仁红薯粉丝

DB42/T 1154-2016 地理标志产品 郧阳红薯粉条

ZB B 23007-85 甘薯(地瓜、红薯、白薯、红苕、番薯)

百检红薯检测流程是什么?

1、寄样(或上门取样)

2、初检(制定实验方案)

3、根据实验复杂程度进行报价。

4、双方确定，签订保密协议，开始实验

5、完成实验。(7-10个工作日，加急一般是5个工作日)

6、邮寄检测报告，提供后期服务。

百检红薯检测优势有哪些?

1、百检是检测单位，行业重点食品实验室

2、百检检测周期短、费用低、检测数据科学准确。

3、检测报告。(支持扫码查询真伪)

4、百检全国多家实验室分支，支持上门取样，寄样检测。

5、初检小样

以上就是关于红薯检测内容，关于其他红薯检测问题，您可以咨询实验室工程师为您解答!

做检测，上百检，百检网期待与您的合作。