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检测样品：蛋糕检测
报告形式、语种：电子版、书面报告，中、英文均可。
检测前请咨询百检网客服，根据您的样品、报告用途、项目等信息，百检会安排对应工程师一对一服务。
蛋糕去哪里检测?百检食品检测机构，烘焙食品检测中心可提供蛋糕检测服务，包括蒸蛋糕，裱花蛋糕，脆皮蛋糕，烤蛋糕，芝士蛋糕，鸡蛋糕，自制蛋糕等，是一家食品第三方检测机构，拥有CMA、CNAS资质，7-15个工作日可出具蛋糕检测报告，可提供一站式食品检测服务。
检测范围
千层蛋糕，生日蛋糕，蒸蛋糕，裱花蛋糕，肉松蛋糕，脆皮蛋糕，烤蛋糕
芝士蛋糕，鸡蛋糕，自制蛋糕，水果蛋糕，奶油蛋糕，巧克力蛋糕，蛋糕卷
(其他产品，可咨询实验室工程师为您详细解答)
检测项目
理化指标检测：水分检测，pH值检测，灰分测定，酸价测定，过氧化值检测，糖含量检测，感官检测，反式脂肪酸含量检测等。
卫生指标检测：色素检测，质量检测，添加剂检测，甜蜜素检测，重金属检测，农残检测，兽药残留检测，细菌总数检测
微生物指标检测：菌落总数，大肠菌群，霉菌，酵母菌，沙门氏菌，志贺氏菌，金黄色葡萄球菌
成分分析：主成分分析，定性定量分析，未知物分析，全成分分析，成分含量检测，配方还原
检测周期：样品测试周期一般为7-15个工作日，特殊情况可与检测人员协商。
检测费用：初检,初检之后根据客户检测需求以及实验复杂程度进行报价。
蛋糕检测报告用途有哪些?
1、销售使用。
2、进出口使用。
3、质控使用。
4、研发新产品数据参考使用。
5、大学科研论文报告参考数据使用。
蛋糕检测标准
GB/T 31059-2014 裱花蛋糕
GB/T 24303-2009 粮油检验小麦粉蛋糕烘焙品质试验
LS/T 3207-1993 蛋糕用小麦粉
蛋糕检测流程
1、寄样(或上门取样)
2、初检
3、根据实验复杂程度进行报价。
4、双方确定，签订保密协议，开始实验
5、完成实验
6、邮寄检测报告，提供后期服务。
百检检测有哪些优势?
1、百检检测周期短、费用低、检测数据科学准确。
2、检测报告。(支持扫码查询真伪)
3、支持上门取样，寄样检测。
4、初检小样
5、百检检测行业覆盖面广，经验丰富。经验丰富，服务面广。
以上部分就是关于蛋糕检测的内容，关于其他检测问题，您也可以咨询在线工程师帮您解决!
做检测，上百检，百检网期待与您的合作。
百检检测是专业第三方检测机构,提供轨道交通检测,机车材料,汽车零部件检测等各种材料检测.周期短,价格优,出具国家认证资质报告
